여름철 입맛이 없을 때 뭘 먹을까 고민해보셨죠? 그럴 때 일본식 고급 요리 메밀소바 어때요? 메밀소바하면 귀하게 먹을 수 있는 거라서 식당에서도 가격대가 저렴한 편은 아닌데 이제는 가정에서도 쉽게 해 먹을 수 있도록 만들어져서 간단하고도 뛰어난 맛으로 요리해 먹을 수 있는 장점이 있습니다. 1. 노브랜드에서 판매하고 있는 자루소바(메밀소바) 소바 유래 메밀가루로 만든 국수를 뜨거운 국물이나 차가운 간장에 무·파·고추냉이를 넣고 찍어 먹는 일본요리이다. '소바[蕎麥]'는 메밀을 뜻하며, 메밀국수는 '소바키리[蕎麥切り]'라 한다. 메밀을 면으로 만들기 시작한 것은 16세기 말에서 17세기 초이다. 메밀국수는 나가노현[長野縣]에서 시작되었다는 설이 있으며, 승려들이 먹던 쇼진요리였다가 일반가정에 전해졌다는 설..
